网红奶枣的家庭做法 网红奶枣的做法教程
步骤一:准备材料
我们需要准备以下材料:中筋面粉、黄油、砂糖、牛奶、白芝麻和蜂蜜。
步骤二:制作面团
在一个大碗中,将中筋面粉、砂糖和黄油混合在一起。用手指将黄油与面粉搓揉,直到混合物呈现出颗粒状的质地。慢慢地加入牛奶,用手揉搓面团,直到面团变得柔软而有弹性。
步骤三:擀面皮
将面团放在一个平滑的表面上,用擀面杖将其擀成薄片。为了使奶枣外皮更加脆脆的,可以尽量将面团擀成薄一些。
步骤四:包裹奶香馅料
将薄片面团切成小块,每个块约为3x3厘米大小。将每个小块中间放上一小勺牛奶馅料。牛奶馅料的做法可以选择自己喜欢的口味,如红豆馅、芝麻馅或者巧克力馅。
步骤五:封口
将奶枣的两边对折,用手指将边缘捏紧,确保奶枣的馅料不会漏出来。用手指和筷子轻轻地将两边的边缘捏扁,形成一个蘸水饺的形状。
步骤六:煎炸
将一个平底锅加热,加入适量的食用油。当油温达到适宜的温度时,将奶枣放入锅中煎炸。煎至两面金黄,外皮酥脆即可。
步骤七:撒上芝麻和蜂蜜
将煎炸好的奶枣放在纸巾上吸油后,撒上一层白芝麻。将蜂蜜均匀地涂抹在奶枣的表面,增添甜蜜的味道。
至此,网红奶枣的制作就完成了。你可以将它们摆放在漂亮的盘子中,用来招待亲朋好友,或者自己享用。这款甜品不仅美味可口,而且制作过程简单,适合家庭制作。快来试试吧!