步骤一：准备好食材和器具

准备好制作炸元宵所需的食材和器具。食材包括糯米粉、水、芝麻馅料等。器具主要是一个深底锅和适量的植物油。

步骤二：制作糯米团

将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直至形成一个柔软而不粘手的糯米团。如果在搅拌过程中发现糯米团比较干燥，可以适量再加一些水。如果太湿，则可加入一些糯米粉，以达到适当的黏度。

步骤三：制作馅料

将芝麻馅料放入一个碗中，用干净的手将其搓成小球状。确保芝麻馅料充分包裹，没有任何暴露的部分。

步骤四：制作炸元宵

将制作好的糯米团揉成一个圆球，然后用手指轻轻在中间按下，形成一个小洞。将芝麻馅料小球放入洞中，然后用糯米团将其完全包裹起来，搓成一个光滑的球体。

步骤五：炸制炸元宵

将深底锅中倒入适量的植物油，加热至适中的温度。温度不宜过高，以免炸元宵表面瞬间变焦，内部却未熟。将制作好的炸元宵放入锅中，小心地翻炸，直至表面呈现金黄色。注意炸制的时间不要过长，以免炸元宵过干。

步骤六：沥干过多油份

在炸制结束后，将炸元宵捞出，放置在沥油纸上，让它们自然沥干过多的油份。这样可以使炸元宵更加香脆，口感更好。

通过以上的步骤，我们可以制作出不蹦不黏连的炸元宵。在炸制炸元宵的过程中，温度的控制和炸制时间的把握是非常重要的。制作糯米团和馅料时也要注意材料的质地和黏度，以确保炸元宵的口感和风味。希望这些步骤对您制作美味的炸元宵有所帮助！