当发现自己在商店购买的食品过期时，首先要仔细检查购买的商品。确保过期日期已经过去，食品没有明显的腐烂或变质迹象。

步骤2：保留购买凭证

将购买凭证妥善保存。购买凭证可以是收据、发票或者交易明细单。这将有助于证明购买的时间和金额。

步骤3：了解消费者权益保护法

在采取行动之前，了解消费者权益保护法对过期食品的相关规定是很重要的。不同地区和国家的法律可能有所不同，因此应该查阅当地的相关法律法规。

步骤4：联系商店

在发现过期食品后，第一步应该是联系购买食品的商店。可以通过电话、电子邮件或亲自前往商店与相关负责人交流。说明情况并展示过期食品。

步骤5：要求退款或换货

在与商店负责人沟通之后，要求退款或换货。根据消费者权益保护法，商店应该为出售过期食品向消费者提供适当的赔偿。

步骤6：寻求争议解决机构的帮助

如果商店拒绝退款或提供合理的赔偿，可以寻求争议解决机构的帮助。这些机构通常是政府部门或消费者权益保护组织，他们可以帮助解决消费者与商家之间的争议。

步骤7：评估法律诉讼的可能性

如果通过与商店和争议解决机构的沟通仍无法得到满意的解决，可以考虑寻求法律诉讼。在这种情况下，建议向律师咨询，以了解诉讼的可能性和法律程序。

步骤8：分享经验

在解决过期食品问题后，可以考虑与其他消费者分享经验。可以通过社交媒体、评论网站或消费者权益保护组织的平台，向其他人提供有关购买过期食品并解决问题的经验和建议。

总结：

当在商店购买到过期食品时，消费者应该采取适当的行动来维护自己的权益。这包括检查商品、保留购买凭证、了解法律规定、与商店联系并要求合理的赔偿、寻求争议解决机构的帮助以及评估法律诉讼的可能性。分享经验可以帮助其他消费者避免类似的问题。