步骤一：准备食材

我们需要准备一些新鲜的虾仁。选择完全去壳和去除虾线的大虾仁，这样能保证虾肉的鲜美口感。还需要一些面粉、蛋液、盐、黑胡椒粉和适量的油。

步骤二：腌制虾仁

将虾仁用盐和黑胡椒粉腌制片刻，这样可以提升虾肉的味道。

步骤三：准备粉浆

将面粉倒入一个碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。将蛋液打入另一个碗中，搅拌均匀，准备好蛋液。

步骤四：虾仁裹粉

将腌制好的虾仁逐个裹上面粉，确保每个虾仁都均匀地裹上一层薄薄的面粉。

步骤五：裹蛋液

将裹有面粉的虾仁逐个放入蛋液中浸泡片刻，使其表面均匀地沾满蛋液。

步骤六：再次裹粉

将浸泡过蛋液的虾仁再次裹上一层面粉，确保面粉均匀地粘附在虾肉表面。

步骤七：加热油锅

将适量的食用油倒入平底锅中，加热至中高温。你可以用筷子或者牙签轻轻地放入锅中，如果冒出一些小气泡，说明油已经热了。

步骤八：炸制虾球

将裹好面粉的虾仁逐个放入热油锅中，注意不要一次放入过多，以免影响炸制效果。炸制的时间不宜过长，一般3-5分钟即可，等到虾球呈现出金黄色的外表时，即可捞出。

步骤九：沥油

将炸好的虾球取出，放在厨房纸巾上沥油，以去除多余的油脂。

步骤十：装盘享用

将酥脆的炸虾球装盘，可以搭配一些自制的蘸料，如辣椒酱、甜辣酱或者自制的蒜蓉酱汁，增添口感和风味。现在，你可以尽情享用这道美味的炸虾球啦！

通过以上简单的步骤，你就可以制作出酥脆又好吃的炸虾球了。希望你能成功制作，并享受这道美味的家常菜品！