第一步：准备材料

我们需要准备一尾新鲜的鲈鱼、一些切好的葱姜蒜、适量的枸杞、香菜、胡椒粉和盐。

第二步：清洗鱼肉

将鲈鱼冲洗干净，并用厨房纸巾擦干水分。然后用刀在鱼肉两侧轻轻划几个口子，以便更好地入味。

第三步：煮制汤汁

取一锅加入适量的水，放入葱姜蒜和枸杞，大火煮沸后转小火煮约15分钟，让汤汁的味道更浓郁。

第四步：焯水

将清洗好的鱼肉放入热水中焯水，煮至鱼肉变白后立即捞出并用凉水冲洗，以去除鱼腥味。

第五步：蒸鱼

将蒸锅加热，将焯水后的鱼肉放入蒸锅上屉，撒上盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟，直到鱼肉变熟。

第六步：装盘

把蒸好的鱼肉放在盘子里，将煮好的汤汁倒入另一个小锅中，加热至沸腾。然后将热汤汁均匀地倒在鱼肉上，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

第七步： garnish

撒上一些香菜作为装饰，增添鲜美的香气。

现在，一道口感极好、营养丰富的无骨桑拿鱼就做好了。鱼肉的质地鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤汁，口感非常美妙。这道菜品不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康非常有益。无论是家庭聚餐还是请客招待，无骨桑拿鱼都是一道绝佳的选择。动手尝试一下吧，相信你会爱上这道美味佳肴！