步骤一：准备红薯

我们需要准备新鲜的红薯。选择完整、均匀大小的红薯，表皮光滑，没有裂纹或损伤的红薯。

步骤二：清洁红薯

将红薯用清水冲洗，确保将表面的污垢和杂质清洗干净。可以使用刷子轻轻刷洗表皮，特别是红薯上的泥土。

步骤三：腌制红薯

在一大碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀，使盐溶解。将清洗干净的红薯放入盐水中浸泡约20分钟，这样可以帮助去除红薯的淀粉。

步骤四：切割红薯

将浸泡好的红薯取出，用刀切割成适当大小的块状。可以根据个人口味选择切割成长条状或块状。

步骤五：加入调料

将切割好的红薯块放入一个容器中，加入适量的橄榄油或其他喜欢的油，用手轻轻搅拌，确保每块红薯都均匀沾上油。根据个人口味，撒上一些盐、黑胡椒粉或其他喜欢的调料，可以加入一些辣椒粉或孜然粉增添风味。

步骤六：预热烤箱

将烤箱预热至200摄氏度，预热时间大约为10-15分钟。确保烤箱达到适当的温度，这样可以更好地烤制红薯。

步骤七：烤制红薯

将调味好的红薯块放在烤盘上，确保每块红薯之间有足够的空间，避免过于拥挤。将烤盘放入预热好的烤箱中，并将烤盘放在中层位置。烤制时间大约为30-40分钟，直到红薯表面金黄色并且内部变得柔软。

步骤八：享用美味的烤红薯

当红薯烤熟后，取出烤盘，让红薯稍微冷却片刻。你可以直接剥皮食用，或者用刀将红薯切开，加入一些黄油或其他喜欢的调料，让它更加美味可口。

步骤九：清洁

在享用完美味的烤红薯后，记得将烤盘和用具清洗干净，以保持厨房的整洁。

通过以上步骤，你就可以在家里制作出美味可口的烤红薯了。享用美食的同时，也能感受到自己亲手制作的快乐与满足。祝你成功！