烤箱第一次空烤的时候，我们需要进行以下步骤：

第一步：准备烤箱

确保烤箱内部干净，没有残留的食物或污渍。使用温水和洗洁剂彻底清洗烤箱腔体和烤盘。用干净的布擦干烤箱内部和烤盘。

第二步：调节温度和时间

根据烤箱的说明书，找到适合空烤的温度和时间设置。通常，烤箱默认的温度是350华氏度（175摄氏度），并且预热时间约为10-15分钟。确保选择正确的温度，并将烤箱预热至设定温度。

第三步：关门或开门

这是一个有争议的问题。有些人认为在开始空烤之前应该保持烤箱门开着，以便排除潮湿和可能的气体积聚。另一些人则认为应该将烤箱门关闭，以保持温度稳定，并且不浪费能量。因此，你可以根据你自己的经验和烤箱的使用说明来决定是关门还是开门。

第四步：开始空烤

一旦烤箱达到设定的温度，将烤盘放入烤箱中。如果你选择将烤箱门关闭，那么你需要在空烤的过程中将门保持紧闭。如果你选择将烤箱门打开，那么你可以定期检查食物的烤制进度。

第五步：结束空烤

根据你要烤制的食物不同，空烤的时间可能会有所不同。使用计时器或闹钟来帮助你确定烤制的时间。一般来说，大约需要15-20分钟左右，但最好根据食谱或烤箱的使用说明进行调整。

第六步：关闭烤箱

当烤食物的时间到达后，使用厚手套或烤箱手套，小心地取出烤盘并将烤箱关闭。要小心烤箱内部仍然会很热，因此避免触碰烤箱壁和烤盘。

你可以将烤食物取出并让其冷却一会儿。这样空烤的食物会更加美味，而且烤盘也会更容易清洗。记住，空烤是一个很好的烤箱预热练习，可以帮助我们了解烤箱的工作原理，并提前准备好烹饪食物所需的温度和时间。