我们来看看荔枝的特点。荔枝的外皮很容易受到外界的压力和湿度的影响。如果外界的湿度过高，荔枝的外皮可能会变得黏糊糊的，容易发霉。而密封保存可以在一定程度上减少外界湿度对荔枝的影响，有助于延长荔枝的储存时间。

密封保存还可以减少氧气的接触。荔枝是一种富含水分的水果，容易受到氧化的影响。当荔枝与空气中的氧气接触时，果肉中的维生素C会迅速氧化分解，使荔枝的口感和营养价值下降。因此，将荔枝密封保存可以减少氧气的接触，有助于保持荔枝的新鲜度和营养成分。

密封保存也有一些不足之处。密封保存容易导致荔枝的内部湿度增加，从而加速果肉的腐烂。由于密封容器的限制，荔枝的呼吸作用受到限制，容易产生异味。因此，在密封保存荔枝时，应选择透气性良好的容器，并定期检查荔枝的状态。

荔枝的密封保存相对于通风来说是更好的方法。但我们也要注意一些细节，如选择合适的容器和定期检查荔枝的状态。只有这样，才能确保荔枝在保存期间保持新鲜和营养价值。