咖啡可以刺激神经系统，提高心率和血压。咖啡因是咖啡的主要成分，它是一种刺激剂，可以增加神经系统的兴奋性。当我们喝咖啡时，咖啡因进入体内，刺激中枢神经系统，提高心率和血压，从而使身体产生热量。

咖啡还具有利尿作用。咖啡中的咖啡因可以促使肾脏排尿，增加尿液的产生。这样一来，体内的水分通过尿液的排出而减少，使身体内部的热量得以排出。

咖啡还可以促进消化系统的运作。咖啡因可以刺激胃酸的分泌，加速胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。这种促进消化的作用也会增加体内的热量产生。

咖啡在一定程度上也可能对身体产生一些不良的影响。咖啡因的摄入过量可能会导致神经过度兴奋，引起失眠和焦虑等问题。同时，咖啡因还会增加尿液的排出，可能导致脱水。因此，喝咖啡时应注意适量，以免对身体产生不良影响。

根据中医理论，咖啡被归类为热性食物。咖啡中的咖啡因可以刺激神经系统，提高心率和血压，促使肾脏排尿，加速胃肠蠕动，增加体内的热量产生。咖啡在一定程度上也可能对身体产生负面影响。因此，在享受咖啡带来的美味和享受的同时，我们也要注意适量饮用，并根据自身体质和健康状况来判断是否适合饮用咖啡。