做法一：

材料：白菜心适量、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、食用油适量。

步骤：

1. 将白菜心洗净，切成适量大小的块状备用。蒜瓣切成薄片备用。

2. 热锅倒入少量食用油，放入蒜片煸炒出香味。

3. 将切好的白菜心放入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒，直至白菜心变软熟即可。

做法二：

材料：白菜心适量、花椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、味精适量、料酒适量、食用油适量。

步骤：

1. 将白菜心洗净，切成适量大小的块状备用。花椒剁碎，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅倒入适量的食用油，放入花椒和葱姜蒜炒出香味。

3. 将切好的白菜心放入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、生抽、味精和料酒，继续翻炒，直至白菜心变软熟即可。

做法三：

材料：白菜心适量、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、食用油适量。

步骤：

1. 将白菜心洗净，切成适量大小的块状备用。蒜末切碎，干辣椒剪成小段备用。

2. 热锅倒入适量的食用油，放入蒜末和干辣椒炒出香味。

3. 将切好的白菜心放入锅中，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐、生抽和香醋，继续翻炒，直至白菜心变软熟即可。

通过以上三种做法，我们可以发现炒白菜的味道可以因为不同的调料而变得多样化。根据个人口味的喜好，可以选择适合自己的炒白菜做法。这道家常菜不仅简单易学，而且美味可口，是家庭聚餐的绝佳选择。不妨尝试一下，享受炒白菜的美味吧！