材料准备：

1. 猪骨头：约500克，最好选择猪脊骨或者猪腿骨，这些部位的骨头炖出的汤更为鲜美。

2. 灵芝：2-3个，新鲜的灵芝更好，如果找不到新鲜的，也可以用干燥的灵芝。

3. 其他配料：姜块适量，葱段适量。

步骤一：准备工作

1. 将猪骨头清洗干净，在冷水中浸泡30分钟，去除血水和杂质。

2. 新鲜灵芝可先用温水泡软，然后切成薄片备用，干燥灵芝则不需要泡软。

步骤二：炖煮骨头

1. 将清洗好的猪骨头放入炖锅中，加入适量清水，水量约为骨头的2倍。

2. 加入姜块和葱段，这样可以去腥增香。

3. 大火煮沸后，撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮2-3个小时，这样可以使骨头中的营养充分释放出来。

步骤三：加入灵芝

1. 在最后30分钟左右，将切好的灵芝片加入炖锅中，继续炖煮。

2. 如果使用的是干燥灵芝，则需要提前泡发，然后加入炖锅中。

3. 灵芝的加入可以增添鲜香的味道，并且灵芝本身富含多种营养物质，对免疫力的提升有很好的作用。

步骤四：调味品

1. 根据个人口味，可适量加入盐和其他调味品，如胡椒粉、料酒等，使汤的口味更加鲜美。

2. 注意，如果想要汤更清淡一些，可以不加盐和其他调味品。

步骤五：装盘享用

1. 将煮好的灵芝炖猪骨头汤倒入汤碗中，撒上葱花作为装饰。

2. 可搭配米饭或面食一起食用，既可口又营养。

通过以上步骤，灵芝炖猪骨头汤就做好了。这道汤品不仅味道鲜美，而且富含营养，对于改善体质、提高免疫力都有很好的效果。希望您能够尝试制作，并享受到健康的滋补。