水果粥的家常做法 水果粥怎么做
材料准备:
1. 大米或糯米 100克
2. 水果(可以选择自己喜欢的水果,如苹果、草莓、蓝莓等)适量
3. 清水 600毫升
4. 冰糖适量(可以根据个人口味调整)
步骤一:准备大米或糯米
1. 将大米或糯米洗净,放入一个容器中,加入足够的清水浸泡30分钟。
2. 浸泡后将水倒掉,再用清水冲洗一遍,确保大米或糯米干净。
步骤二:煮粥
1. 取一锅,加入600毫升清水,放入大米或糯米。
2. 开始用中小火煮粥,期间要经常搅拌,以防止粥底糊锅。
3. 煮至水开后,转小火煮熟,大约需要20-30分钟,直到粥变得稠稠的。
步骤三:准备水果
1. 将所选水果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 将切好的水果放入搅拌机中,打成果酱状。如果没有搅拌机,也可以用刀切碎。
步骤四:加入水果和冰糖
1. 粥煮熟后,将搅拌好的水果酱倒入粥中,搅拌均匀。
2. 根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全融化。
步骤五:煮熟
1. 继续煮煮5-10分钟,使水果的味道融入粥中。
2. 不断搅拌,以防止粥底糊锅。
3. 煮熟后,可以根据个人口味再加入适量的糖,调整甜度。
至此,一碗美味的水果粥就制作完成了!可以根据个人喜好选择不同口味的水果,搭配不同的水果粥。在炎炎夏日,一碗凉爽的水果粥不仅可以解渴,还能满足口腹之欲。无论是作为早餐、下午茶,还是夜宵,水果粥都是不错的选择。快来尝试制作吧!