材料准备：

1. 糯米粉250克

2. 红糖100克

3. 水适量

4. 椰蓉适量（可选）

步骤一：准备糯米粉和红糖

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 在另一个容器中加入红糖，可以根据个人口味的甜度自行调整红糖的用量。

步骤二：制作糍粑面糊

1. 将适量的水加入红糖容器中，搅拌均匀直至红糖完全溶解。

2. 将红糖水慢慢倒入装有糯米粉的碗中，同时用筷子搅拌均匀，直至形成均匀的糍粑面糊。

步骤三：蒸煮糍粑

1. 准备一个适合蒸煮的蒸锅或大锅，放入蒸网或蒸盘。

2. 将糍粑面糊倒入蒸锅内，用刮刀抹平表面。

3. 将蒸锅盖好，开大火蒸煮15-20分钟，或直到糍粑熟透。

步骤四：切割和装饰糍粑

1. 关火后，用刀将糍粑切成小块或指定形状，可根据个人喜好选择切割方式。

2. 如果喜欢，可以将糍粑表面撒上一些椰蓉，增加口感和美观度。

至此，一道正宗红糖糍粑就制作完成了。尽管制作过程简单，但口感独特，是一道受人喜爱的美食。无论是作为甜点还是下午茶的搭配，红糖糍粑都能够给人带来愉悦的味觉享受。快来动手试试，让你的家人和朋友一同品尝这道美味吧！