材料准备：

1. 粘米粉：300克

2. 红薯淀粉：50克

3. 白糖：150克

4. 清水：适量

5. 芝麻：适量（可根据个人口味添加）

步骤一：准备甜沫的原料

将300克粘米粉和50克红薯淀粉放入一个大碗中，搅拌均匀。然后加入适量的清水，搅拌成糊状。注意，要搅拌均匀，避免出现结块。

步骤二：蒸煮甜沫糊

将搅拌好的甜沫糊倒入蒸锅中，用中小火蒸煮大约20分钟，直到糊状物变得完全透明。

步骤三：制作甜沫糖浆

在蒸煮的同时，可以开始制作甜沫糖浆。将150克白糖和适量的清水放入锅中，用小火加热慢慢溶化。糖浆不需要煮沸，只需将糖完全溶解即可。

步骤四：切割甜沫糊

当甜沫糊蒸煮完成后，取出稍微放凉。然后将甜沫糊切割成小块，大小可以根据个人喜好进行调整。

步骤五：浸泡甜沫

将切割好的甜沫放入糖浆中浸泡，确保糖浆能够完全覆盖甜沫。浸泡的时间通常为2-3小时，这样甜沫才能充分吸收糖浆的味道。

步骤六：装盘和装饰

将浸泡好的甜沫装盘，撒上适量的芝麻作为装饰。这样山东名吃甜沫就做好了！

山东名吃甜沫是一道简单而美味的甜品，口感绵软，甜度适中。制作这道甜品的过程也不复杂，只需要一些常见的材料和简单的步骤。希望大家能够在家中尝试制作这道山东传统名吃，享受到甜沫的独特风味。