我们需要准备好以下材料：面粉、水、盐、鸡蛋、油和调料。

第一步，将面粉倒入一个大碗中。根据家庭人数，可以根据需求适量加水。我们可以先加一点点水，然后用筷子搅拌均匀。慢慢加入水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手为止。

第二步，将面团取出放在案板上，继续用力揉搓5-10分钟，直到面团变得更加光滑有弹性。然后将面团放进大碗中，盖上湿布，让其醒发15-30分钟，这样可以使面团更加松软。

第三步，将发酵好的面团分成若干个小面团，然后用擀面杖将其擀成薄片。可以根据自己的喜好选择擀薄或者擀厚，一般来说，面条的宽度约为1-2厘米比较合适。

第四步，将擀好的面条撒上一些面粉，以防粘连。将一锅水烧开，加入一些盐和油，然后将面条放入锅中，煮熟。一般来说，面条煮沸后，用筷子划开，待面条浮起后，继续煮2-3分钟即可。

第五步，将煮好的面条捞出放入冷水中漂一下，这样可以去除面条表面的黏性，使其更加滑嫩。然后将面条捞出沥干备用。

第六步，准备调料。可以根据个人口味选择，可以加入蒜末、酱油、醋、花椒油、香菜等等。将调料均匀搅拌，使其混合均匀。

将煮熟的面条放入调料中，用筷子或者勺子翻拌均匀，让面条充分吸收调料的味道。

现在，一碗美味可口的家常面条就做好了！这道面条不仅简单易做，而且口感鲜美，富有嚼劲。而且，您可以根据孩子的口味喜好进行调料的选择，增加孩子对食物的兴趣。相信经过这种独特的制作方式，您的孩子再也不会挑食了！