南瓜玉米面豆沙发糕的做法 南瓜玉米面豆沙发糕如何做
步骤1:准备材料
我们需要准备以下材料:南瓜肉200克,玉米面100克,熟糯米面团100克,红豆沙适量,糖适量,植物油适量。
步骤2:煮熟南瓜
将南瓜去皮,切成小块,放入锅中煮熟。待南瓜软烂后,用勺子压成泥状,备用。
步骤3:制作糯米面团
将糯米面团放入碗中,加入适量糖,搅拌均匀,用手揉成软硬适中的面团,备用。
步骤4:制作玉米面糊
将玉米面放入碗中,加入适量水,搅拌均匀,使其变成糊状,备用。
步骤5:制作南瓜玉米面豆沙糕
a. 取适量南瓜泥放入碗中,加入适量糖,搅拌均匀。
b. 将玉米面糊倒入南瓜泥中,搅拌均匀。
c. 取适量糯米面团,用手搓成小球状,放入南瓜玉米面糊中。
d. 将豆沙馅搓成小球状,放入南瓜玉米面糊中,并将糯米面团包裹住。
e. 在蒸锅中放入热水,将做好的南瓜玉米面豆沙糕放入蒸锅上屉,盖上锅盖,用大火蒸10-15分钟。
步骤6:出锅装盘
待南瓜玉米面豆沙糕蒸熟后,取出,晾凉一会儿。将其从蒸锅上取下,装盘即可。
南瓜玉米面豆沙发糕制作完成!这款甜点既美味又营养,口感丰富。南瓜的香甜和玉米面的口感,再加上豆沙的绵软,绝对能够满足你的味蕾。无论是作为下午茶的点心,还是招待客人的甜点,都是绝佳的选择。快来动手试试吧!