千层糕制作教程简单 自制斑斓千层糕
材料:
- 200克低筋面粉
- 100毫升水
- 100毫升牛奶
- 50克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 20克黄油
- 各种颜色的食用色素
步骤:
1. 先准备面糊。将低筋面粉过筛到一个大碗中,加入细砂糖拌匀。然后加入鸡蛋、水和牛奶,搅拌均匀,直到没有颗粒。
2. 将面糊分成几份。根据需要,将面糊分成几个碗,每个碗中加入不同颜色的食用色素。搅拌均匀,确保颜色均匀鲜艳。
3. 烤盘准备。将烤盘涂上一层黄油,防止糕点粘连。然后将烤盘放在一边备用。
4. 开始烘烤。将一个颜色的面糊倒入烤盘中,用刮刀均匀地涂抹在烤盘底部。确保厚度均匀。
5. 烤糕层。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约3-4分钟,或者直到糕层变金黄色。
6. 叠加糕层。取出烤盘,将另一种颜色的面糊倒入烤盘中,再次涂抹在已烤糕层的上面。继续烤糕层,直到面糊用完。
7. 重复以上步骤。重复第4到第6步,直到所有的面糊都用完,形成多层的彩色糕层。
8. 冷却。将烤好的彩色糕层放在室温下冷却,确保完全凉透。
9. 切片享用。冷却后,将彩色糕层切成适当大小的块状,即可享用。
斑斓千层糕色彩斑斓,口感细腻。制作起来也并不困难,只需准备好材料,按照上述步骤一步步操作即可。制作这样一款美味的糕点不仅能够满足自己的口福,还可以与亲友分享,增进彼此间的感情。愿你制作的斑斓千层糕受到大家的喜爱!