1. 将适量的黄豆浸泡在清水中约8至10个小时，这将有助于软化黄豆并提高豆浆的口感。

2. 将浸泡好的黄豆沥干，并将其放入搅拌机或食物处理器中。如果没有搅拌机，也可以用搅拌棒将黄豆磨碎。

3. 加入适量的水，通常是每份黄豆加3至4倍的水。使用冷水，这样可以更好地保留豆浆的味道。

4. 开始搅拌机并搅拌黄豆和水的混合物。搅拌时间取决于个人口味，一般搅拌2至3分钟。搅拌时间越长，豆浆越细腻。

5. 一旦黄豆和水搅拌均匀，将混合物过滤。使用细筛网或纱布，将豆浆倒入容器中，以去除豆渣和固体颗粒。

6. 轻轻压榨过滤得到的豆渣，以确保尽可能多的豆浆被提取出来。

7. 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火加热。搅拌豆浆以防止煮沸。一旦豆浆变热，即可关闭火源。

现在，我们来看一下制作干豆腐的步骤。干豆腐是通过将豆浆凝固并压制而成的。以下是制作干豆腐的步骤：

1. 将制作好的豆浆倒入一个大平底锅中。将火源打开，用中小火慢慢加热。

2. 一旦豆浆开始变热，可以加入一些凝固剂。常用的凝固剂有石膏粉、千里香或柠檬汁。这些凝固剂可以帮助豆浆凝固。

3. 搅拌豆浆以确保凝固剂均匀分布。继续加热并搅拌，直到豆浆开始变厚。

4. 当豆浆变得如同蛋花一样的质地时，取出一块干净的棉布或纱布，并将其铺在一个盛有清水的容器上。

5. 将凝固好的豆浆缓慢、小心地倒入棉布或纱布上。让豆浆缓慢渗透并沉淀。

6. 当水完全渗透并排出时，取出豆腐凝固块。

7. 将豆腐凝固块放在一个平整的板上，用沉重的物体压在上面。这将有助于去除多余的水分，并使豆腐变得更紧实。

8. 压制豆腐的时间取决于个人口味。如果希望豆腐更结实，可以压制更长时间。

9. 将压制好的干豆腐切成所需的形状和大小。

现在，你已经学会了制作豆浆和干豆腐的步骤。这是制作美味干豆腐的基本过程。通过掌握这些步骤，你可以在家里制作多种口味的干豆腐，并享受其丰富的营养价值。祝你成功！