五香盐焗花生制作方法 过年必备盐焗花生
5个月前 (09-18)
材料准备：
1. 花生适量
2. 食用盐适量
3. 五香粉适量
4. 油适量
步骤一：准备花生
1. 将购买回来的花生倒入盆中，用清水浸泡15分钟，以去除表面的杂质。
2. 然后将花生捞出，用刷子或者手指轻轻搓洗，再次冲洗干净。
3. 捞出花生沥干水分备用。
步骤二：调制盐焗花生的腌料
1. 准备一个大碗，将食用盐、五香粉和适量的油混合在一起。
2. 搅拌均匀，直到看到腌料呈现出均匀的颜色和质地。
步骤三：腌制花生
1. 将沥干水分的花生放入碗中，用手将腌料均匀地涂抹在花生表面，确保每颗花生都能均匀受到腌料的覆盖。
2. 腌制的时间视个人口感而定，一般来说，腌制时间为30分钟至1小时左右。腌制时间越长，花生的味道会更入味。
步骤四：烘烤花生
1. 在烤盘上铺上一层锡纸，将腌制好的花生平铺在上面，确保花生之间不要重叠。
2. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制时间为15-20分钟，期间可适度翻动花生，保证花生均匀受热。
3. 烤制过程中，可以根据个人口感和喜好，适量增减烤制时间，以保证花生外脆内软。
步骤五：享用美味
1. 烤制好的五香盐焗花生取出，待凉后即可食用。
2. 在享用之前，可以根据个人口味，再次撒上适量的盐和五香粉，增加口感层次。
五香盐焗花生制作完成了！现在，你可以尽情品尝这一道美味的过年必备小吃。这道花生酥香可口，咸鲜适中，香气四溢。除了过年期间作为零食，它也是朋友聚会或家庭聚餐的绝佳选择。希望大家都能尝试制作并享受这道美味的五香盐焗花生！