乐欣-是用

水煎包是发面的好还是死面的好水煎包是用发面做的

3周前 (09-18)7

发面是通过酵母菌发酵的面团。这个过程可以使面团更加松软，增加口感的层次感。在水煎包中，发面可以使面皮更有弹性，不易烘糊或变硬。通过发酵，面团中的酵母菌会分解淀粉，产生二氧化碳，使面皮膨胀。这种膨胀...