乐欣-嫩无

清蒸鱼这样做肉嫩无腥味饭店大厨说漏嘴的秘密

3周前 (09-18)7

我们需要选购新鲜的鱼。新鲜的鱼肉质紧实，鱼鳞光亮，没有刺激性的腥味。最好选择淡水鱼或者海鱼，比如草鱼、鲈鱼等。购买时，可以观察鱼的眼睛是否明亮，鱼鳃是否红润，鱼体是否有弹性等。我们需要进行...