步骤1：准备材料

我们需要准备以下材料：面粉、麻酱、白糖、酵母、水、食用油。

步骤2：制作面团

将面粉和酵母混合在一个大碗中。慢慢地加入水，同时用手搅拌，直到面粉吸收了足够的水分。继续揉面，直到面团变得光滑且有弹性。

步骤3：发酵面团

将揉好的面团放置在碗中，用湿布盖好。把碗放在温暖的地方，让面团发酵约1小时，直到它的体积变大两倍。

步骤4：制作麻酱花卷

将发酵好的面团取出，揉成一个长条。将面团切成适量大小的小块，每个小块约30克左右。

步骤5：擀面皮

将每个小块面团擀成薄片，大约直径10-12厘米。

步骤6：涂抹麻酱

将麻酱均匀地涂抹在擀好的面皮上。可以根据个人口味调整麻酱的用量。

步骤7：卷起面皮

将涂有麻酱的面皮从一侧开始慢慢卷起，直到形成一个长卷。

步骤8：整形花卷

将卷好的面皮切割成长度约10厘米的小段。每个小段都应该显示出麻酱的花纹。

步骤9：二次发酵

将整形好的麻酱花卷放在烤盘上，再次用湿布盖好。让它们在温暖的地方发酵约30分钟，直到它们的体积再次增大。

步骤10：蒸煮麻酱花卷

准备一口蒸锅，将蒸锅里的水烧开。将发酵好的麻酱花卷放在蒸锅的蒸网上，然后盖上锅盖。用中小火蒸煮约15-20分钟，直到麻酱花卷变软且熟透。

步骤11：享用美味麻酱花卷

将蒸好的麻酱花卷取出，放在盘子里，撒上一些白糖作为装饰。现在，可以享用美味的家常麻酱花卷了！

希望这个麻酱花卷的家常做法对你有帮助！祝您做菜愉快，味道美味！