准备好需要的食材。我们需要一些炒馍和鸡蛋。炒馍可以选择市场上买到的即食炒馍，也可以自己制作。鸡蛋可以根据个人口味，决定使用的数量。

将鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。这样可以使鸡蛋的蛋黄和蛋清充分混合，制作出口感更好的鸡蛋液。

将炒馍切成适当的大小。可以根据个人喜好，切成小块或者条状。将切好的炒馍放在一个盘子或者碗中备用。

在锅中倒入适量的食用油，用中小火加热。等油热后，将鸡蛋液倒入锅中。可以用铲子或者筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀分布在锅底。

等鸡蛋液开始凝固时，将切好的炒馍放入锅中。用铲子翻炒，使鸡蛋和炒馍充分混合。炒熟的时间不宜过长，否则炒馍会变得过于干燥。

将炒好的炒馍和鸡蛋倒入盘子中，撒上适量的调料，如盐、胡椒粉和葱花，增加口味。炒馍放鸡蛋就做好了！

这样，一道美味可口的炒馍放鸡蛋就完成了。炒馍的酥脆和鸡蛋的滑嫩相结合，口感丰富，非常适合作为早餐或者小吃。希望大家能够尝试一下，享受这道美食带来的美味！