步骤一：准备工作

我们需要准备好食材。取出新鲜的鸡翅，将其洗净并控干水分。准备一些盐和其他调味料，如黑胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉等。还需要一些橄榄油或食用油来涂抹鸡翅。

步骤二：撒上盐

将准备好的盐均匀地撒在鸡翅上，确保每块鸡翅都能被盐覆盖。盐的作用是通过渗透使鸡翅的肉质更嫩滑，并能增加鸡翅的口感。

步骤三：调味腌制

在撒好盐之后，可以根据个人口味喜好撒上其他调味料。例如，可以撒上一些黑胡椒粉增加鸡翅的香辣味道，或者撒上一些大蒜粉增添鸡翅的香气。将腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制时间最好为1到2个小时，以确保调味料充分渗入鸡翅内部。

步骤四：涂抹油

腌制好的鸡翅取出后，用橄榄油或食用油均匀地涂抹在鸡翅表面。这样可以使鸡翅的外皮更加酥脆，并且有助于均匀加热。

步骤五：烤制过程

将涂抹好油的鸡翅摆放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制。烤制时间一般为30到40分钟，具体时间还要根据鸡翅的大小和烤箱的温度而定。烤制过程中可以适时翻面，以确保鸡翅均匀受热，并使外皮更加酥脆。

步骤六：享用美味

烤制完成后，取出鸡翅，让其稍微冷却片刻。这样可以使鸡翅的外酥内嫩的口感更加突出。我们可以品尝到外酥内嫩、入味的鸡翅了。

通过这个步骤一步步的烹饪，我们可以制作出外酥内嫩入味的鸡翅。无论是作为一道美味的主菜，还是作为聚会小吃，都能够受到大家的喜爱。快来尝试一下吧！