步骤一：选择新鲜的鲜枣。在保存鲜枣之前，首先要确保选择到新鲜、完整的枣子。新鲜的鲜枣通常外表光滑，没有破损或腐烂的迹象。

步骤二：洗净鲜枣。在保存鲜枣之前，最好将其洗净以去除表面的污垢或杂质。可以用凉水轻轻冲洗鲜枣，避免使用肥皂或洗碗液来清洗，以免残留物影响鲜枣的味道。

步骤三：晾干鲜枣。处理完鲜枣后，将其放置在吸水性好的纸巾或干净的毛巾上晾干。确保鲜枣完全干燥，以防止过多的水分导致腐烂。

步骤四：选择适当的保存容器。鲜枣最好保存在通风良好的容器中，以保持其新鲜度。可以选择透明的塑料袋、食品保鲜袋或密封盒来储存鲜枣。

步骤五：储存鲜枣的温度和湿度。鲜枣的保存温度应保持在10-15摄氏度之间，湿度约为60-70%。可以将鲜枣存放在冰箱的蔬果保鲜室中，或者选择一个凉爽、干燥的地方储存。

步骤六：定期检查鲜枣。在保存期间，定期检查鲜枣的状态。如果发现有任何腐烂、变色或变质的枣子，应立即将其取出，以防止影响其他鲜枣的新鲜度。

步骤七：适量摄取鲜枣。为了保持鲜枣的新鲜度和口感，建议适量摄取。不宜一次性摄入过多的鲜枣，以免造成浪费或过度食用。

通过以上逐步的保存方法，可以延长鲜枣的使用时间，并确保其保持新鲜和可食用。但需要注意的是，保存鲜枣的时间不宜过长，最好在一周内食用完毕，以免影响口感和营养价值。