步骤1：准备食材

我们需要准备新鲜的松茸和鸡肉。选择饱满而新鲜的松茸，去除松茸表面的泥土，并将其切成薄片备用。对于鸡肉，可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，去除鸡皮，并切成块状。

步骤2：煮鸡肉

将鸡肉块放入煲中，加入足够的水，以确保鸡肉完全浸没在水中。大火煮沸后，转小火慢炖。这样可以让鸡肉的汁液慢慢释放，并提供汤底的鲜味。同时，这也可以使鸡肉更加嫩滑。

步骤3：烹饪松茸

在另一个平底锅中，加热少量的橄榄油。将切好的松茸片放入锅中，用中火翻煎。这样可以让松茸释放出更多的香气和味道。煎炒过程中，可以适量加入盐和胡椒粉，以提升味道。

步骤4：加入调味料

当鸡肉炖煮了一段时间后，可以加入适量的生姜片和葱段，以增加汤的香气。同时，可以加入一些盐和胡椒粉，用以调味。

步骤5：煮鸡汤

继续小火炖煮鸡肉，直到鸡肉变得嫩烂。这样可以确保鸡肉的鲜味完全溶入汤中。需要注意的是，不要煮得时间过长，以免鸡肉过熟而变得粗糙。

步骤6：加入松茸

当鸡肉煮熟后，可以将煎好的松茸放入煲中。再次大火煮沸，然后转小火慢炖。这样可以让松茸的味道与鸡肉的鲜味充分融合在一起。

步骤7：调整味道

根据个人口味，可以适量加入一些酱油或鸡精来调整汤的味道。如果喜欢清淡口味，可以不加入额外的调味料。

步骤8：装盘

当汤煮熟后，将汤倒入汤碗中。可以根据个人喜好，适量加入一些葱花或香菜提升汤的颜色和口感。

这样，一道美味而营养的鲜松茸与鸡煲汤就制作完成了。这道汤品既保留了鲜松茸的独特风味，又融合了鸡肉的鲜美滋味，口感鲜嫩。同时，这道汤还富含丰富的营养物质，对身体健康有很好的益处。无论是寒冷的冬季还是凉爽的秋天，都是一道很适合的美食选择。大家可以跟随上述步骤，自己在家制作一碗美味的鲜松茸与鸡煲汤，享受温暖和滋补。