- 2根香蕉

- 2个鸡蛋

- 适量的面粉

- 适量的白糖

- 适量的食用油

步骤2：准备工具

- 碗

- 勺子

- 平底锅

- 搅拌器（可选）

步骤3：准备香蕉

- 将香蕉去皮，并切成小段备用。

步骤4：打鸡蛋

- 将鸡蛋打入碗中，并用勺子或搅拌器将鸡蛋搅拌均匀。

步骤5：混合香蕉与鸡蛋

- 将切好的香蕉放入碗中，倒入搅拌好的鸡蛋液。

- 用勺子轻轻搅拌，让香蕉充分与鸡蛋混合均匀。

步骤6：加入面粉和白糖

- 适量地加入面粉和白糖到香蕉与鸡蛋的混合物中，搅拌均匀。

- 面粉和白糖的加入量可以根据个人口味调整，可以增加或减少。

步骤7：加热平底锅

- 在平底锅上加热适量的食用油，用中小火加热至油温稍微升高。

步骤8：煎炸香蕉鸡蛋饼

- 将混合好的香蕉鸡蛋面糊倒入锅中，用勺子将其平铺开，形成圆形的饼状。

- 煎炸一面至底部呈金黄色，然后小心翻转饼煎炸另一面。

- 煎炸的时间可以根据个人喜好来决定，有些人喜欢外酥里嫩，煎炸时间可以稍短一些；有些人喜欢口感更蓬松，可以稍微延长煎炸时间。

步骤9：完成与享用

- 将煎炸好的香蕉鸡蛋饼取出，放在盘子上。

- 可以撒上适量的白糖或其他喜欢的调料，以增加口感和味道。

- 现在，您可以美味地享用您做的香蕉鸡蛋点心了！

这道简单的香蕉鸡蛋点心不仅口感香甜可口，而且富含营养。香蕉提供了丰富的维生素C和纤维，而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。无论是作为早餐、下午茶还是甜点，这道点心都能为您带来愉悦的味蕾体验。