步骤一：选择成熟但未过熟的菠萝蜜。成熟的菠萝蜜应该具有金黄色的外皮，而不是青绿色。轻轻敲击菠萝蜜，如果声音空洞而清脆，则表明菠萝蜜成熟。

步骤二：清洗菠萝蜜。用清水洗净菠萝蜜的外皮，确保去除表面的污垢和细菌。

步骤三：用干净的毛巾或纸巾擦干菠萝蜜的外皮。这样做可以防止水分残留在表面，避免菠萝蜜腐烂。

步骤四：切割菠萝蜜。将菠萝蜜切成适当大小的块状，可以根据个人喜好切成片状或块状。切割后的菠萝蜜便于储存和食用。

步骤五：将切割好的菠萝蜜放入有盖的容器中。确保容器干燥，以防止菠萝蜜吸湿变质。可以选择使用密封性较好的容器，如玻璃瓶或塑料盒，并确保盖子紧闭。

步骤六：保存菠萝蜜在适宜的温度和湿度下。菠萝蜜最佳的保存温度为10-15摄氏度，相对湿度为85-95%。可以将菠萝蜜放入冰箱的保鲜室或采用冷藏方式保存。

步骤七：检查菠萝蜜的保存状态。每隔一段时间检查菠萝蜜的外观和气味，如果发现有异常或变质迹象，及时处理。

通过以上步骤，我们可以延长菠萝蜜的保存时间，确保其保持新鲜和美味。请注意，即使采取了正确的保存方法，菠萝蜜的保存时间仍然有限，因此应尽快食用以确保口感和营养价值。