1. 白酒质量受损：白酒中的酒精会受到高温的影响，白酒中的挥发性物质会加速挥发，这将导致酒精含量下降，口感变差，甚至会出现异味。白酒中的色素也容易受到阳光曝晒而退色。

2. 酒瓶损坏：高温下，酒瓶内部的压力会增加，尤其是在封口不完全的情况下。这可能导致酒瓶破裂或瓶塞脱落，白酒的质量也会因此受到影响。

3. 白酒变质：高温和阳光的作用下，白酒容易受到氧化和发酵的影响，从而导致白酒变质。变质的白酒可能产生刺鼻的气味，口感发苦，甚至变得有毒。

白酒不宜放在后备箱暴晒。为了保持白酒的质量和口感，我们应该采取以下措施：

1. 妥善储存：应该将白酒存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。最好选择温度稳定的地方，例如室内的壁柜或酒柜。

2. 避免震动：长时间的震动会影响白酒的质量。在放置白酒的地方，应该尽量避免剧烈震动，以免对白酒造成不利影响。

3. 封好瓶盖：确保白酒瓶口密封良好，可以使用专用的瓶塞或胶塞来封闭瓶口，避免空气进入瓶内。

4. 适当储存时间：不同种类的白酒有不同的储存时间要求，有的需要时间陈酿，有的则需要尽快饮用。应该根据酒的种类和品牌来确定适当的储存时间。

白酒是一种易受外界环境影响的酒类产品，特别是高温和阳光会对白酒的质量和口感产生不利影响。因此，为了保持白酒的品质，我们应该遵循适当的储存方法，避免将白酒暴晒在后备箱中。