送外卖的最大优势在于其便利性。现代人生活节奏快，时间宝贵，很多人并没有足够的时间去做饭或者去餐厅用餐。而外卖则能够解决这个问题，人们只需通过手机或者电脑下单，就能够在家或者办公室收到美食，节省了时间和精力。无论是工作繁忙的白领还是家庭主妇，外卖都能为他们提供方便。

送外卖的另一个优势是丰富多样的选择。通过送外卖，人们可以随时随地享受到来自各种不同餐厅的美食。无论是中餐、西餐、快餐还是小吃，都能够通过外卖平台进行订购。这使得人们的口味选择更加多样化，满足了不同人群的需求。外卖平台还会不断引进新的餐厅和菜品，给消费者带来更多的选择和惊喜。

第三，外卖行业的发展为餐饮业带来了新的机遇。传统餐厅通常需要大量的人力成本和租金成本，而外卖平台则提供了一个更低成本的经营方式。很多小型餐厅、小吃摊甚至个体户都可以通过外卖平台扩大业务范围，降低了开店门槛。对于一些创业者来说，外卖行业提供了一个低风险、高回报的创业机会。

送外卖行业也面临着一些挑战和争议。送外卖的快速发展也带来了一些配送服务的问题。有时候，外卖送达的时间可能会有延误，食品的温度和质量也不一定能够保证。另外，外卖行业也涉及到一些劳动争议，例如送餐员的工资和工作条件问题。这些问题需要行业和政府共同努力解决，确保外卖行业的可持续发展和服务质量。

送外卖作为一种新兴的服务行业，具有便利性、多样性和机遇等诸多优势。随着科技的发展和消费者需求的不断增长，送外卖行业有着广阔的发展前景。为了保证外卖行业的健康发展，我们需要在提供便利的同时，也应关注配送服务和劳动条件等问题，为消费者提供更好的体验和保障。