材料：

1. 糯米粉500克

2. 桂花蜜糖适量

3. 温水适量

4. 蒸锅

步骤：

第一步：准备材料

将糯米粉倒入一个大碗中备用。将桂花蜜糖准备好，根据个人口味适量添加。准备适量的温水备用。

第二步：调制糯米粉糊

将温水分次加入糯米粉中，并用筷子或搅拌器搅拌均匀，直到糯米粉变成糊状。搅拌时可以适当加入一些桂花蜜糖提升香气。糯米粉糊的浓稠度要适中，不宜太稀或太浓。

第三步：蒸煮糯米糊

将蒸锅加热至水开后，将糯米粉糊倒入蒸锅中。用大火蒸煮20-30分钟，直到糯米糊变得透明、有一定的弹性。

第四步：加入桂花蜜糖

将蒸熟的糯米糊取出，待稍微冷却后，加入适量的桂花蜜糖，再次搅拌均匀。桂花蜜糖的添加量可以根据个人喜好来调整。

第五步：冷却和切割

将混合好的糯米糊倒入一个容器中，用刮刀或勺子将其压平。等到糯米糊完全冷却后，便可将年糕切割成适当大小的块状。

第六步：上桌享用

将切好的桂花蜜糖年糕装盘，可以撒上一些桂花作为装饰。桂花蜜糖年糕可以作为年夜饭的一道菜品，也可以作为甜点在过年期间享用。

制作桂花蜜糖年糕并不复杂，只需要一些简单的材料和耐心。希望大家可以尝试制作这道美味的传统年菜，为家人带来一份甜蜜的年味。