从外观上看，文心兰和梦香兰的花朵形状各异。文心兰的花朵较小，通常为白色或浅粉色，花瓣呈扇形排列，整体呈现出一种清新可爱的感觉。而梦香兰的花朵则较大，色彩更加丰富，常见的有红、黄、橙等多种颜色，花瓣较为宽大，散发着迷人的香气。从整体外观上看，文心兰显得更加纯洁可人，而梦香兰则更具魅力和艳丽。

两者的花语也不相同。文心兰的花语主要是纯洁、温和和友爱。它象征着纯洁的心灵和对友情的珍视，在送花时常用来表达友好的情感。而梦香兰的花语则更倾向于热情、浪漫和幸福。它代表着对爱情的向往和对美好未来的期望，常被用来表达爱情的情感与祝福。因此，在不同场合下，选择文心兰或梦香兰作为花束的主要元素，可以根据所要传达的情感来进行选择。

两者的栽培习性也有所区别。文心兰是一种比较容易栽培的花卉，它适应性强，喜欢温暖湿润的环境，但也能耐寒。文心兰的生长速度较快，一般只需定期浇水和适当施肥即可。而梦香兰相对来说稍微难以栽培。它对温度和湿度有较高的要求，需要提供稳定的温度和湿度环境，同时需要充足的阳光照射。梦香兰的生长速度相对较慢，栽培过程较为耗时耗力。

文心兰和梦香兰在外观、花语和栽培习性上都存在明显的不同。文心兰清新可爱，花语纯洁友爱，栽培相对容易；而梦香兰魅力艳丽，花语浪漫幸福，栽培稍微困难。选择这两种花卉之一作为送礼或装饰的对象，应根据场合和所要表达的情感来进行选择。