材料：

- 生花生 250 克

- 食用油 2 汤匙

- 盐 适量

步骤：

1. 准备花生。取出 250 克生花生，可以选择带壳或去壳的花生。如果带壳的话，先用手将花生壳剥开。

2. 烤花生。将剥好的花生均匀地放在烤盘上，放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟。可以时不时地翻动花生，确保它们均匀受热，直到花生表面呈现出金黄色。

3. 去皮。将烤好的花生取出，稍微晾凉后，用手指将花生壳剥掉。这个步骤可能有些费时，但是剥掉花生壳将有助于提升花生酱的口感和质地。

4. 打磨花生。将剥好壳的花生放入搅拌机中，加入 2 汤匙食用油。你也可以根据个人口味调整油的份量。开始慢慢地搅拌花生，逐渐提高搅拌机的速度。搅拌的过程中，你可能需要定期停下来，用勺子将边缘的花生碎屑推回中央，以确保花生能够均匀地搅拌。

5. 加入盐。根据个人口味，可以逐渐加入适量的盐。记住，花生本身已经有一定的咸味，所以要谨慎加盐。

6. 继续搅拌。持续搅拌花生，直到达到理想的质地。大约需要 5-10 分钟的时间，根据你喜欢的花生酱的口感，可以搅拌得更细腻或者留有一些颗粒感。

7. 储存花生酱。将制作好的花生酱倒入干净的容器中，紧封盖子并储存在冰箱中。花生酱可以在冰箱中保存约两周。

现在，你已经成功地完成了自制花生酱的制作过程。这款自制花生酱非常适合涂抹在面包、饼干或者蔬菜上，也可以作为烹饪食材使用。希望你享受制作和品尝这道美味的花生酱！