材料准备：

1. 鲜嫩的白菜一颗；

2. 姜蒜适量，切成末；

3. 食用油适量；

4. 盐适量；

5. 生抽一勺；

6. 白胡椒粉适量。

步骤一：准备白菜

1. 将白菜洗净，撕成小块备用。将白菜放入微波炉专用容器中。

步骤二：加入调料

1. 在白菜上均匀地撒上一些盐，搅拌均匀，这样可以使白菜出水更加充分；

2. 在白菜上均匀地撒上一些生抽，这样可以增添白菜的鲜味；

3. 撒上适量的白胡椒粉，提升整道菜的香味。

步骤三：微波炉加热

1. 将盖子盖好，将白菜放入微波炉中，设定高火加热5分钟；

2. 中途可以拿出来搅拌一下，以确保白菜受热均匀。

步骤四：炒制

1. 取出微波炉中的白菜，将锅烧热，加入适量的食用油；

2. 加入姜蒜末翻炒出香味；

3. 将微波炉中热熟的白菜倒入锅中，翻炒均匀；

4. 加入适量的盐，根据个人口味调整；

5. 炒制1-2分钟后，即可关火。

步骤五：出锅

1. 将清炒白菜装盘，即可享用。

小贴士：

1. 白菜的处理时间可以根据个人口感调整，如果喜欢口感更软烂，可以适量延长微波炉时间；

2. 在炒制的时候，可以根据个人口味加入适量的蚝油或者其他调料，增添风味。

这道微波炉清炒白菜简单易做，不仅保留了白菜的鲜嫩口感，还能在短时间内完成制作。无论是作为一道单独的素菜还是搭配其他菜品，都能为餐桌增添一份清爽的美味。快来动手尝试吧！