第一步：感染

幽门螺旋杆菌通过口腔-口传播途径进入人体。它可以通过食物、水、唾液等途径传播。当感染者摄入受污染的食物或水时，细菌会进入胃部并定居在胃黏膜上。

第二步：粘附

一旦幽门螺旋杆菌进入胃部，它会利用其特殊的结构和分泌的粘附蛋白，紧密地附着在胃黏膜的表面，形成黏附结构。这种粘附不仅有助于细菌在胃黏膜上定居，还能帮助细菌抵抗胃酸的侵蚀。

第三步：破坏黏膜屏障

幽门螺旋杆菌产生一系列的酶和毒素，这些物质能破坏胃黏膜的屏障功能。其中一种主要的破坏因子是细菌分泌的尿素酶，它使尿素分解为氨和二氧化碳。氨能中和胃酸，为细菌提供一个较为适宜的生存环境。另外，幽门螺旋杆菌还能释放毒素，导致胃黏膜细胞的损伤和炎症反应。

第四步：引发炎症

在胃黏膜受到损伤后，机体会产生炎症反应以修复组织，但幽门螺旋杆菌的存在会加剧这种炎症反应。炎症可能导致胃黏膜的充血、水肿和组织损伤，进一步加剧胃病的发展。

第五步：胃病的发展

幽门螺旋杆菌感染在一些人体内可能不会引发明显的疾病，但在另一些人体内，它可能导致不同类型的胃病。最常见的胃病是慢性胃炎，它表现为胃黏膜的长期炎症和损伤。长期的幽门螺旋杆菌感染还与胃溃疡、消化道出血、胃癌等严重疾病的发展有关。

幽门螺旋杆菌通过感染和附着在胃黏膜上，破坏黏膜屏障并引发炎症反应，从而对胃造成多种伤害。及早诊断和治疗幽门螺旋杆菌感染至关重要，可以预防或减轻胃病的发展，并提高患者的生活质量。