- 2杯面粉

- 1杯糖

- 3个鸡蛋

- 1/2杯牛奶

- 1/2杯黄油

- 1茶匙香草精

- 1/2茶匙发酵粉

- 1/4茶匙盐

- 水果（例如草莓、蓝莓、黄桃等）

步骤2：准备蛋糕糊

1. 在一个大碗中，将糖和黄油混合搅拌，直到变得光滑。

2. 逐个加入鸡蛋，并继续搅拌，确保每个鸡蛋完全融合在糖和黄油中。

3. 加入香草精和牛奶，混合均匀。

4. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。

5. 将面粉混合物逐渐加入蛋糕糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到混合均匀且没有面粉颗粒。

步骤3：烘烤蛋糕

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将蛋糕糊倒入一个已经涂抹了油的蛋糕模具中。

3. 将蛋糕模具放入预热的烤箱中，并烘烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并可以用牙签插入蛋糕中心后取出而不粘附面糊。

步骤4：制作水果蛋糕

1. 取出烤好的蛋糕，让其完全冷却。

2. 将蛋糕切成两层，使上下两层相同大小。

3. 在蛋糕底层上涂抹一层奶油，然后在其上放置一些切成小块的水果。

4. 将蛋糕的上一层放在水果上，并轻轻按压以确保蛋糕层稳固。

5. 在蛋糕的顶部和四周涂抹一层薄薄的奶油。

6. 根据个人喜好，在蛋糕的顶部摆放水果，可以选择整个水果或切成小块的水果。

步骤5：享用水果蛋糕

1. 将水果蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，以使奶油更加稳定。

2. 可以根据个人口味，撒上一些糖粉或巧克力碎片作为装饰。

3. 切成适量的蛋糕块，享受美味的水果蛋糕。

以上就是制作简单水果蛋糕的家常做法。这款蛋糕不仅简单易做，还富含水果的清新口感，非常适合作为甜点或下午茶的选择。无论是在家庆祝生日，还是与朋友共享美食时，这款蛋糕都能为大家带来愉悦的味蕾享受。快来尝试制作吧！