第一步：清洗红萝卜。将切好的红萝卜块放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。

第二步：沥水。将清洗好的红萝卜块放在漏网或筛子上，让多余的水分自然沥干。

第三步：包裹保鲜膜。将红萝卜块均匀地摊在一张保鲜膜上，然后将保鲜膜从四周紧紧地包裹住红萝卜，确保完全密封。

第四步：存放冰箱。将包裹好的红萝卜放入冰箱，并将其放在冷藏室中，而非冷冻室。红萝卜在低温下存放可以延长保鲜期。

第五步：定期检查。每隔一段时间，打开冰箱检查红萝卜的状态。如果发现红萝卜开始变软或出现腐烂的迹象，应及时处理。

第六步：使用时处理。当需要使用红萝卜时，取出所需的块数，并迅速将其重新封装起来，放回冰箱，以免对其他红萝卜块的新鲜度产生影响。

通过以上步骤，我们可以将切好的红萝卜保存得更加新鲜和持久。这样处理后的红萝卜块可以在冰箱中保存大约一周左右的时间，而不失去其营养和口感。确保红萝卜的保存质量，不仅可以延长其使用寿命，还可以方便我们在烹饪时快速取用。