我们需要准备五谷杂粮和蔬菜。常见的五谷杂粮可以包括小米、糙米、燕麦、玉米等，可以根据个人口味选择搭配。还需要蔬菜如胡萝卜、豆角、玉米粒等，可以根据自己喜好选择搭配。

步骤二：清洗食材

将五谷杂粮和蔬菜分别用清水冲洗干净。确保去除杂质和污垢，以保证食材的卫生。

步骤三：浸泡五谷杂粮

将五谷杂粮放入盆中，加入适量的清水，浸泡约半小时。这样可以使五谷杂粮吸水膨胀，煮出来的粥更加细腻。

步骤四：切割蔬菜

将蔬菜切成小块或者细条，以便煮熟后更容易入口。

步骤五：煮粥

将浸泡过的五谷杂粮连同水一起倒入煮锅中，用中小火煮开。然后转为小火慢炖，持续煮熟，约20-30分钟。期间需不时搅拌，防止粘锅。

步骤六：加入蔬菜

当五谷杂粮快要煮熟时，加入之前切好的蔬菜，再煮5-10分钟，直至蔬菜变软熟。

步骤七：调味

根据个人口味和健康需求，可以适量加入盐、胡椒粉、鸡精等调味品，以增加口感。

步骤八：品尝

煮好的五谷杂粮菜粥倒入碗中，可以选择撒上一些葱花或者香菜点缀。用汤匙搅拌均匀，将五谷杂粮和蔬菜的营养均匀分布。

这款五谷杂粮菜粥不仅口感丰富，还富含各种维生素和膳食纤维，对身体健康有益。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道美味又健康的选择。快来动手做一碗吧！