上海的特产之一是小笼包。小笼包是上海的传统美食，它由鲜肉馅料制成，包裹在薄薄的皮中，蒸熟后鲜嫩多汁。小笼包以其独特的口感和浓郁的鲜味而闻名，成为了上海的代表美食之一。

上海的特产还包括蟹类。上海位于中国东海口，拥有丰富的渔业资源，尤其是螃蟹。上海的阳澄湖大闸蟹是最有名的品种之一，它以肥美的蟹黄和鲜嫩的蟹肉而著名，每年的秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的最佳时机。

第三，上海的特产还包括月饼。虽然月饼在中国的其他地方也很流行，但上海的月饼有着独特的风味和制作工艺。上海月饼通常有很多种馅料可供选择，如豆沙、蛋黄、五仁等，外皮酥脆，内馅鲜美，是中国传统节日中不可或缺的美食之一。

另外，上海的特产还包括糕点。上海的糕点以其精美的外观和独特的口感而受到广大消费者的喜爱。例如，上海馅饼是一种著名的糕点，它由薄脆的外皮包裹着香甜的馅料，口感酥脆可口。上海的老式糕点店还出产各种口味的月饼、点心等，供人们品尝和购买。

上海的特产还包括茶叶。上海是中国茶文化的重要城市之一，拥有悠久的茶叶种植和制作历史。上海的特色茶叶有黄山毛峰、碧螺春等，它们以其独特的香气和口感而受到各地茶叶爱好者的追捧。

上海的特产丰富多样，涵盖了美食、糕点和茶叶等多个领域。这些特产不仅代表了上海的独特风味和文化，也是人们品尝和享受的美味佳肴。无论是作为旅行者还是居民，品尝上海的特产是一种难得的体验，也是了解上海文化的一种方式。