黄花菜都凉了是一个民间典故，源于中国古代的一个故事。这个故事讲述了一个人因为自己的懒惰而失去了宝贵的机会，最终导致自己遭受损失和遗憾。

故事的主人公是一个叫李白的农民。有一年春天，他在田地里种了一块黄花菜的地。黄花菜需要及时采摘，否则会过熟，失去食用的价值。李白总是喜欢拖延，总是在黄花菜已经长大却快要过熟时才去采摘。

一天，当李白准备去采摘黄花菜时，他发现黄花菜已经都凉了。由于过熟，黄花菜变得枯黄无味，无法再食用。李白非常失望和后悔，他意识到自己的懒惰和拖延导致了这一切。

这个典故告诉我们，时间非常宝贵，如果我们不能及时抓住机会，就会失去它们。拖延只会导致遗憾和损失。它也提醒我们要勤奋和积极主动地去追求我们想要的东西，而不是等待机会从天而降或者侥幸发生。

这个典故在中国传统文化中被广泛引用，用来告诫人们要珍惜时光和机会。它也被用来形容那些总是拖延或错失良机的人。黄花菜都凉了的故事给我们上了一堂生动的课，让我们明白了及时行动的重要性，以及懒惰和拖延的危害。

通过这个故事，我们应该从中汲取教训，不要像李白那样拖延，而是要及时行动。毕竟，每一次机会都是有限的，我们要珍惜并善加利用。只有这样，我们才能在生活中取得更好的成就，并避免遗憾的发生。