黄豆富含优质蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对身体健康十分有益。它还含有丰富的植物雌激素，有助于女性维持内分泌平衡，减缓更年期症状。在煮粥时，将黄豆泡软后放入锅中，烹煮出来的粥汁会浓稠可口，营养丰富。

黑豆也是一种营养价值很高的食材。黑豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，尤其是大豆异黄酮，具有抗氧化和抗衰老的功效。它还能补血养颜，促进新陈代谢，增强免疫力。煮粥时，将黑豆与其他豆类一起煮熟，不仅可以增加粥的口感和营养价值，还能帮助调节身体机能。

赤小豆是一种常见的中草药，具有清热解毒、利水消肿的功效。赤小豆中含有丰富的植物蛋白质、多种维生素和矿物质，能够滋养肝肾、补血养颜。在煮粥时，将赤小豆加入锅中，可以增加粥的甜味，还能改善口腔溃疡和热病症状。

花生米是一种常见的坚果类食材，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素E。花生米有助于调节血糖和血脂，预防心脑血管疾病。煮花生米粥时，加入一些花生米，不仅能增加粥的香味和口感，还能增加蛋白质的摄入量，提高饱腹感。

煮黄豆黑豆赤小豆花生米粥有许多好处。它们不仅能提供丰富的营养成分，还能调节身体机能，促进身体健康。在煮粥时，我们可以根据自己的口味和需求，将这四种豆类食材一起煮熟，制作出既美味又健康的豆类粥品。