步骤1：准备材料

- 4片面包

- 8片熟火腿

- 4片培根（可选）

- 100克瑞士奶酪，切片

- 50克黄油

步骤2：制作奶油酱

- 在一个小锅中融化50克黄油。

- 加入50克面粉，搅拌至光滑。

- 慢慢倒入250毫升牛奶，不断搅拌，直到获得浓稠的奶油酱。

- 加入一些盐、胡椒和刮花椒，调味。

步骤3：组装面包格瓦斯

- 将两片面包放在工作台上。

- 在每片面包上放一片火腿和一片培根。

- 在火腿上放一片切好的奶酪。

- 盖上另一片面包，组成三明治。

步骤4：煎制面包格瓦斯

- 在平底锅中融化一小块黄油。

- 将三明治放入锅中，煎至两面金黄。

- 煎制时，用铲子轻压三明治，使其更加紧密结合。

步骤5：服务

- 将煎好的面包格瓦斯切成两半，放在盘子上。

- 倒入预先制备好的奶油酱，可以撒上一些切碎的香菜或欧芹作为装饰。

现在，一份美味的法式面包格瓦斯就做好了！你可以搭配一杯咖啡或茶享用这道经典的法国美食。