步骤一：准备食材和工具

我们需要准备以下食材：酸奶、面粉、白糖、沙拉油和盐。你还需要一个大碗、一个搅拌器或者打蛋器、一张烤盘和一把小刷子。

步骤二：混合面糊

将一个适量的面粉倒入大碗中，加入一小勺盐和两勺白糖。慢慢倒入酸奶，同时用搅拌器或打蛋器搅拌均匀，直到形成均匀的面糊。同时，可以根据个人口味加入适量的香草精或其他调味料。

步骤三：涂抹面糊

取一张烤盘，用沙拉油涂抹在烤盘底部，以防止酸奶薄脆粘在盘子上。用小刷子将面糊均匀地涂抹在整个烤盘上，使其覆盖盘底。

步骤四：烘烤

将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到薄脆变脆并呈金黄色。烘烤时间可能因烤箱不同而有所不同，建议你在烤箱门上留个小缝隙观察烘烤过程。

步骤五：切割和享用

当酸奶薄脆完全冷却后，使用刀具将其切割成小块或均匀的形状。你可以直接享用这些美味的酸奶薄脆，或者将它们装入密封容器中，保存以备后用。

酸奶薄脆是一道简单又美味的小吃，无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，都是不错的选择。这道小吃既能满足你对甜点的渴望，又能提供丰富的营养。快来试试这个简单又健康的酸奶薄脆吧！