乐欣-多少才算一斤

一斤发面放多少碱合适面碱放多少合适

2周前 (09-22)3

一斤发面需要适量的面碱，以确保面团的发酵和口感。下面是一种逐步思考的方法来确定面碱的用量：第一步：了解面碱的作用面碱（也称为小苏打或小苏打粉）是一种碱性物质，它可以与面团中的酸性成分反应，...