雪媚娘的做法超详细 做法其实很简单
1周前 (09-29)
雪媚娘是一道非常受欢迎的甜品,它的做法非常简单,下面我将为您详细介绍一下制作雪媚娘的步骤。
材料:
- 2杯糯米粉
- 1/2杯水
- 3/4杯红豆沙馅
- 2汤匙蜂蜜
- 适量芝麻
步骤:
1. 准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中。慢慢地加入水,一边加水一边用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面团。
2. 拿出一小块面团,用手搓成一个圆球状。然后用手指轻轻按压面团,使其变平,然后用手指在中间挖一个小洞,制作出一个空心的圆形面饼。
3. 将面饼放入沸水中煮熟,煮的时间大约为5-7分钟,直到面饼浮起来并变得有弹性。
4. 用漏网将煮熟的面饼捞出,放入冷水中,使其变凉。
5. 将冷却的面饼切成两半,将红豆沙馅放在一半的面饼上。可以根据个人口味添加适量的蜂蜜,增加甜度。
6. 将另一半的面饼盖在红豆沙馅上,轻轻合上。可以根据个人喜好在面饼上撒上一些芝麻,增加口感。
7. 将制作好的雪媚娘放在蒸锅中,用中火蒸约15分钟,直到面饼变软并散发出香气。
8. 关火后,取出雪媚娘,稍微冷却一下。
9. 雪媚娘可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏一会儿,吃起来更加清凉可口。
制作雪媚娘的过程非常简单,只需要几个基本的食材和简单的步骤就可以完成。希望您能够成功制作出美味的雪媚娘,享受这道经典的甜品!