童年小龙虾的食谱 隔壁小孩都馋哭的鱿鱼虾
1周前 (09-29)
鱿鱼虾是一道美味可口的菜肴,让隔壁小孩们都垂涎三尺。下面我将为大家介绍一下制作鱿鱼虾的步骤。
第一步,准备食材。我们需要新鲜的鱿鱼和小龙虾,这些可以在当地的海鲜市场或超市购买到。还需要一些料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜等调味料。
第二步,处理食材。将鱿鱼和小龙虾分别洗净,去除鱿鱼身体内的内脏和鱼嘴。将鱿鱼切成适当大小的圈片,小龙虾洗净备用。
第三步,腌制食材。将鱿鱼圈片放入碗中,加入适量的料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。将小龙虾放入另一个碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀腌制10分钟。
第四步,炒制食材。取一锅,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香,然后将腌制好的鱿鱼圈片加入锅中翻炒,炒至变色变硬后捞出备用。将腌制好的小龙虾放入锅中翻炒,炒至变色后捞出备用。
第五步,调味。将炒好的鱿鱼圈片和小龙虾放入同一个锅中,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。根据个人口味可以适量加入一些酱油或其他调料增添风味。
第六步,出锅装盘。将炒好的鱿鱼虾装盘,可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀。
经过以上步骤,一道香气扑鼻的鱿鱼虾就制作完成了。无论是外观还是口感都非常诱人。这道菜肴的制作简单易行,适合各个年龄段的人食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择。让隔壁小孩们闻到这道菜的香味,定会垂涎欲滴,大快朵颐。