洗草莓是一项简单但重要的步骤，可确保这种美味水果的卫生和食用安全。下面是一些正确的步骤来洗草莓：

1. 准备工作：在开始洗草莓之前，准备一个干净的水槽或容器，并确保你的双手和工具都是清洁的。这样可以避免细菌或其他污染物进入草莓。

2. 清洗草莓：将新鲜的草莓放入水槽或容器中，并轻轻地用清水漂洗。确保不要用力搓洗，以免损坏草莓的表面或破坏果肉。

3. 去除污渍：如果草莓表面有顽固的污渍，可以使用柔软的刷子或海绵轻轻刷洗。但要小心不要过度刷洗，以免损坏果肉。

4. 去除蒂部：草莓的蒂部通常比较硬，不易消化。为了更好地享用草莓，可以使用小刀或指甲刀轻轻剪去蒂部。

5. 最后清洗：清洗完草莓后，用流动的清水彻底冲洗。确保所有的洗涤剂或污垢都被清洗掉，以保持草莓的新鲜和卫生。

6. 沥干水分：将草莓放入漏网或干净的厨房纸巾上，让多余的水分自然滴干。这个步骤有助于防止草莓在储存或食用过程中变湿。

7. 储存或食用：当草莓完全沥干后，你可以将它们储存在清洁的容器中，放入冰箱保存。或者，你也可以直接食用这些清洗干净的草莓。无论你选择哪种方式，都要确保在食用之前再次检查草莓的新鲜度和卫生状况。

正确的洗草莓步骤包括准备工作、轻轻清洗草莓、去除污渍、去除蒂部、最后清洗、沥干水分以及储存或食用。通过这些步骤，你可以确保草莓的卫生安全，同时保持它们的新鲜和美味。