成本和费用是会计学中两个重要的概念，它们在企业的经济管理中扮演着不同的角色。下面将从七个方面详细解释成本和费用的区别。

1. 定义：成本是指企业为生产或提供产品或服务所支付的直接和间接费用，包括原材料、劳动力、设备等。而费用是指企业为维持正常运营所发生的、不涉及产品或服务生产的费用，如管理费用、销售费用等。

2. 归类对象不同：成本是按照产品或服务归类的，与产品或服务直接相关。费用则是与企业整体运营相关的费用，不与特定产品或服务直接挂钩。

3. 计算方式不同：成本是通过核算和分配来计算的，为了能够合理分配成本，常常需要进行成本核算和成本分析。费用则是按照实际发生的金额进行计算的。

4. 时间维度不同：成本是在产品或服务生产过程中发生的，因此成本发生在产品或服务之前。而费用是在产品或服务销售后发生的，因此费用发生在产品或服务之后。

5. 影响范围不同：成本是作为企业资产的一部分，对企业的财务状况和利润有直接影响。而费用则是直接影响企业的经营绩效和业务成果。

6. 功能不同：成本主要用于确定产品或服务的成本价格，以确保企业在销售过程中能够盈利。费用则是为了保障企业的正常运营和管理，并提供其他附加值的支出。

7. 可控性不同：成本是相对可控的，企业可以通过优化生产过程和采购实践来降低成本。费用则相对不可控，因为它们通常是由外部环境和经营决策所决定的。

成本和费用在会计学中具有明显的区别。成本是与产品或服务直接相关的，通过核算和分配来计算；而费用则是与企业整体运营相关的，按照实际发生的金额进行计算。成本对企业的财务状况和利润有直接影响，而费用对企业的经营绩效和业务成果有直接影响。了解和区分成本和费用的概念对企业的财务管理和决策非常重要。