大众凌度蓝牙显示设备未连接的问题可能是由于多种原因引起的，包括蓝牙设备未打开、设备不在范围内、配对错误等。以下是一些解决该问题的步骤：

步骤1：检查蓝牙设备是否已打开。确保你的大众凌度车辆的蓝牙系统已启动。在车上的控制面板上或车辆手册中可以找到有关如何启动蓝牙的信息。

步骤2：确保你的蓝牙设备在车辆的范围内。通常情况下，蓝牙设备需要在车辆附近才能连接成功。确保你的蓝牙设备在凌度的蓝牙范围内，并且没有其他物体阻挡信号。

步骤3：删除旧的配对记录。如果你以前曾经与大众凌度进行过蓝牙配对，但现在无法连接，尝试删除旧的配对记录。在你的蓝牙设备上找到已配对的设备列表，并删除与凌度相关的记录。然后重新进行配对。

步骤4：重新进行配对。在你的蓝牙设备上启动配对模式。在大众凌度车辆的蓝牙设置中，搜索可用的设备。当你的设备出现在列表中时，选择它并开始配对。根据屏幕上的提示完成配对过程。

步骤5：确认配对码匹配。在进行配对的过程中，你可能需要输入配对码。确保你输入的配对码与大众凌度车辆上显示的配对码一致。

步骤6：更新蓝牙驱动程序。如果以上步骤都没有解决问题，你可以尝试更新大众凌度车辆的蓝牙驱动程序。你可以在车辆制造商的官方网站上找到最新的驱动程序，并按照说明进行更新。

步骤7：重启设备和车辆。有时，重启设备和车辆可以解决连接问题。尝试关闭并重新打开你的蓝牙设备，并关掉车辆并重新启动。

通过按照以上步骤逐一排查，你应该能够解决大众凌度蓝牙显示设备未连接的问题，并成功连接到你的蓝牙设备。如果问题仍然存在，建议与大众凌度车辆制造商或售后服务联系以获取进一步的支持和帮助。