一锅煮懒人番茄意大利面的做法 适合懒人做的番茄意大利面
一锅煮懒人番茄意大利面是一道非常适合懒人做的美味佳肴。它结合了新鲜番茄、香气四溢的香料和美味的意大利面,准备时间短,烹饪简单,口味丰富。下面是一步一步的做法,让我们一起来制作这道美味的懒人番茄意大利面吧!
第一步:准备食材
1. 润洗4个中等大小的新鲜番茄,将其切成小块备用。
2. 准备1个洋葱和2瓣大蒜,将其切碎备用。
3. 准备1把新鲜罗勒叶,将叶子切碎备用。
4. 准备2勺番茄酱,这将增加番茄汁的浓度。
5. 准备适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油。
第二步:煮意大利面
1. 在一大锅开水中加入适量盐,待水沸腾后放入适量的意大利面。
2. 根据包装上的指示时间煮意大利面,直到其变得“al dente”,即有嚼劲但不过熟。
3. 煮熟的意大利面沥干备用。
第三步:制作番茄酱
1. 在一个大平底锅中,加入适量的橄榄油,加热至中火。
2. 加入切碎的洋葱和大蒜炒煮,直到它们变软和微微金黄色。
3. 加入切碎的番茄块,翻炒几分钟,直到番茄变软。
4. 加入番茄酱,搅拌均匀,继续翻炒几分钟。
5. 加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味进行调节。
6. 在番茄酱中加入切碎的罗勒叶,搅拌均匀。
第四步:烹饪意大利面和番茄酱
1. 将煮熟的意大利面加入番茄酱中,搅拌均匀。
2. 继续在中火下翻炒,直到意大利面完全被番茄酱包裹,并变得热身。
3. 关火,让其静置片刻,以便让意大利面充分吸收番茄酱的味道。
第五步:上桌享用
1. 将烹饪好的懒人番茄意大利面盛入碗中。
2. 可以根据个人口味撒上一些切碎的罗勒叶和帕尔玛干酪。
3. 搭配新鲜的法棍面包或自制蒜蓉面包,增添一些额外的美味。
这道一锅煮懒人番茄意大利面非常适合懒人慵懒时刻的美食选择。它不仅能满足你对美味的渴望,而且烹饪过程简单快速。现在就动手试一试吧,相信你会被这道美味的番茄意大利面所征服!